Vánoční cukroví vévodí českým stolům
Největší oblibu mezi štědrovečerními moučníky si udržuje tradiční vánoční cukroví, které zvolilo neuvěřitelných 70,6 % dotázaných. Linecké koláčky, vanilkové rohlíčky nebo perníčky patří mezi stálice, které nejen chutnají, ale také dotvářejí atmosféru Vánoc. Pečení cukroví je pro mnoho českých rodin symbolem sváteční pohody a rituálů, které se často předávají z generace na generaci.
Vánočka jako symbol tradice
Na druhém místě se umístila vánočka, kterou upřednostňuje 22,3 % respondentů. Tento máslový sladký chléb s rozinkami a mandlemi je neodmyslitelnou součástí českých Vánoc. Mnozí si ji připravují sami podle rodinných receptů, jiní sázejí na kvalitu místních pekáren.
Obliba vánoční štoly a štrúdlu
Třetí příčku obsadila vánoční štola, kterou si na sváteční tabuli vybere 18,2 % respondentů. Tento moučník původem z Německa si u nás získal své příznivce díky bohaté chuti sušeného ovoce a marcipánu. 15,1 % dotázaných zase preferuje jablečný štrúdl, jehož jednoduchá příprava a výrazná chuť z něj dělají oblíbenou volbu.
Alternativy pro milovníky ovoce
Méně tradiční, ale stále oblíbené jsou moučníky z ovoce. Plněná pečená jablka (volilo 8,1 %) a kompotované ovoce (7,9 %) nabízejí lehčí alternativu, kterou ocení především ti, kdo dávají přednost méně sladkým dezertům. Čerstvé ovoce je pak volbou pro 6,2 % respondentů.
Biskupský chlebíček a další možnosti
Specifickým dezertem, který má své místo na sváteční tabuli, je biskupský chlebíček, kterému dalo hlas 4,3 % dotázaných. Tento moučník je oblíbený pro svou kombinaci kandovaného ovoce a jemného těsta. 17,8 % respondentů uvedlo, že volí „něco jiného,“ což může zahrnovat moderní nebo méně známé dezerty.
Psali jsme:
Moučníky se nejedí všude
Zajímavostí je, že téměř 29,6 % respondentů na Štědrý večer moučníky vůbec nejí. Tato skupina může preferovat lehčí jídla, ovoce nebo vůbec sladké pokrmy vynechávat.
Shrnutí
Průzkum společnosti SANEP dokazuje, že české Vánoce jsou plné rozmanitosti, avšak tradiční pokrmy stále dominují. Vánoční cukroví, vánočka a vánoční štola představují nejoblíbenější volby, zatímco modernější dezerty nebo absence moučníků reflektují změny v české gastronomii. Ať už si Češi dopřejí cokoli, jedno je jisté - Štědrý večer je oslavou dobrého jídla a rodinné pohody.
(vlk, prvnizpravy.cz, repro: youtube)
