Kolik chodů menu má česká štědrovečerní večeře?

Štědrý večer je pro mnoho českých domácností nejen chvílí klidu a pohody, ale také oslavou kulinářských tradic, které se často předávají z generace na generaci.Ve vánočním speciálu se podíváme na to, jaké pokrmy a zvyky převažují u českých štědrovečerních večeří.

Kolik chodů menu má česká štědrovečerní večeře?
Ilustrační foto
8. prosince 2024 - 05:52

Štědrý večer je pro mnoho českých domácností nejen chvílí klidu a pohody, ale také oslavou kulinářských tradic, které se často předávají z generace na generaci. Vánoční průzkum společnosti SANEP, který zahrnoval 35 tisíc respondentů, přináší zajímavý pohled na to, jaké pokrmy a zvyky převažují u českých štědrovečerních večeří. V dnešním díle se zaměříme na to, kolik chodů má česká štědrovečerní večer. V následujících dnech pak přineseme zajímavé pohled na tradiční štědrovečerní předkrmy, polévky, hlavní jídlo, přílohy a dezerty.

Tradiční menu a jeho obliba

Průzkum ukázal, že většina českých domácností zůstává věrná klasickým třem chodům, a to předkrmu, polévce a hlavnímu chodu. Tuto variantu uvedlo 58,8 % respondentů, což jasně ukazuje, že tradice hraje v českých Vánocích klíčovou roli. Čtyřchodové menu, které může zahrnovat například dezert nebo další speciální pokrm, uvedlo 26,9 % respondentů.

Na druhém místě se s 19,1 % umístilo jednoduché menu skládající se pouze z polévky a hlavního jídla, což může naznačovat, že někteří lidé dávají přednost praktičnosti nebo menší časové náročnosti přípravy.



Luxusu vícechodových menu a alternativní oslavy

Zajímavostí je, že pouze 4,3 % respondentů uvedlo, že jejich menu obsahuje pět a více chodů, což odráží spíše výjimečné případy bohatší oslavy. Naopak 1,2 % lidí si na Štědrý večer zajde do restaurace, což představuje moderní alternativu k domácímu stolování.

Z průzkumu rovněž vyplývá, že 5,1 % dotázaných Vánoce vůbec neslaví, což může být způsobeno různými osobními, kulturními nebo náboženskými důvody.

Proměna tradic a moderní trendy

I když smažený kapr s bramborovým salátem zůstává ikonickým symbolem české štědrovečerní večeře, mnoho domácností přizpůsobuje menu moderním trendům. Někteří volí zdravější alternativy, jako je pečená ryba, nebo nahrazují kapra jiným druhem mořských plodů. Kromě toho roste popularita bezmasých variant, což reflektuje celospolečenský posun k ekologičtějším a zdravějším volbám.

Psali jsme:

Průzkum společnosti SANEP potvrzuje, že tradiční štědrovečerní večeře zůstává pevnou součástí české kultury, i když jednotlivé detaily se mohou lišit podle preferencí jednotlivých domácností. V každém případě je jasné, že Štědrý večer je nejen o jídle, ale především o sdílených chvílích s blízkými. Ať už si vyberete klasiku, nebo něco modernějšího, důležité je, že za štědrovečerní tabulí nechybí radost a pohoda.

(jar, prvnizpravy.cz, repro: eliteCZ)


Anketa

Souhlasíte s tím, že Robert Fico odjel do Moskvy na setkání s Vladimírem Putinem, aby zajistil pro Slovensko dodávky plynu?

Ano 96%
transparent.gif transparent.gif
Ne 4%
transparent.gif transparent.gif